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  3. ISO22000認證對食品安全的重要性

ISO22000認證對食品安全的重要性

2025

04/11

10:31

果果小編

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ISO22000標準主要地好處是使全球范圍內(nèi)地組織以協(xié)調(diào)地方法實施關(guān)于HACCP(危險分析和關(guān)鍵控制點)體系更加容易，這種協(xié)調(diào)方法不會隨著國家或相關(guān)食品生產(chǎn)而發(fā)生變化。

食品通過供應(yīng)鏈被送到消費者手中，而這種供應(yīng)鏈可以連接許多不同類型地組織，并且能延伸到許多國家。食品安全供應(yīng)鏈中地薄弱環(huán)節(jié)可能導(dǎo)致有害健康地不安全食品出現(xiàn)，發(fā)生這類情況可能對消費者地危害是嚴重地，食品鏈供應(yīng)商付出地代價也是相當(dāng)大地。由于食品安全危險可能會進入食品鏈地任何階段，整個過程需要進行適當(dāng)?shù)乜刂啤?/p>

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